つくってみよう Part5〈給食室から〉
つくってみよう Part5は、給食室から
「美味しいスタミナだれ」の作り方をご紹介。
さくらうみファームで採れたにんにくを使った
栄養満点のにんにくだれです。
材料はこちら…
・にんにく…2片
・ごま油…大さじ3
・しょうゆ…大さじ3
・みりん…大さじ3
①スライスしたにんにくをごま油で中火で炒めます。
★油を熱する前ににんにくを入れるのが秘訣！
②油がふつふつしてきたら…しょうゆと、
みりんを入れます。
③しばらく煮詰めたら…
④完成！
★お好みでゴマや鷹の爪を入れると、お・と・な・の味。
キャベツにかけたり、ボイルしたもやしと和えて
召し上がれ！
もう少し暑い日が続きそう…スタミナをつけて
頑張りましょう！
