【鵠沼橘園】さくらうみファームの野菜

茎ブロッコリーに芽キャベツ、そしてふとっちょ大根！

立派な野菜が収穫できました。

芽キャベツを切ってみると…普段食べているキャベツのミニチュア版のよう。

お鍋に入れて、スープにしていただきました！

自分で収穫した野菜を、目の前で調理してもらうと、味は格別です。

畑の野菜がスープになり、それを「食べる」までの工程が目に見えてわかり、「つながり」を経験できています。

先日は、収穫した大根を目の前で焼いていただき、この「つながり」の経験を重ねています。