2021/12/07

稲刈りのあとは…


今年初めての米作り。
先日、お米屋さんのしんちゃんに教えてもらい
ながら、稲刈りをしました。
天日干しを3週間。
いよいよ、脱穀。そして籾摺り。
ようやくここまでたどり着きました。

一粒ずつはずしたり…

空の牛乳パックに入れはさんで脱穀。
各年齢によってチャレンジ方法はそれぞれ。

そして、いよいよ籾摺りです。
今回は、すり鉢とソフトボールのボールを
使用して行いました。

すり鉢でこすった後は…

そーっと、息を吹きかけ、もみだけを飛ばします。
これが玄米かっ!!!

愛おしくもあり、そして、価値あるお米に出会う
ことでき、貴重な体験でした。

最後は…
いつも食べているご飯に玄米として混ぜて
いただきました。

-本園ブログ



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